Vale de Santarém Identidade e Memória

É com todo o gosto que confirmamos esta sessão, com a presentação por José Oliveira Amado, filho do último moleiro do Vale, no Moinho de Cima, o primeiro dos moinhos no "Rio das Patas", que atravessa toda a aldeia, desaguando na vala, conhecida como canal de Asseca ou da Azambuja, a caminho do Tejo. José Amado, ele próprio com conhecimentos práticos sobre a utilização dos moinhos d'água (azenhas), na ajuda à actividade do seu pai, que foi um especialista nesta área, durante décadas, tendo trabalhado em mais do que um destes históricos e valiosos engenhos, que e xistiram durante muitos séculos, no Vale de Santarém, como noutros lugares do nosso país. Uma história que importa conhecer. No final da sessão, haverá também a memória da importância da farinha obtida através dos moinhos d' água, no pão e seus acompanhamentos, à disposição dos participantes em mais este evento cultural, no âmbito do Programa Integrado "Conhecer, sentir e viver o Vale de Santarém", qu